米とぎ汁乳酸菌液でパック

冬は乾燥の季節。職場の暖房直撃で、毎日お肌がパキパキ。 なので、ローション(?)パックをしています。米とぎ汁乳酸菌液で。 お風呂上りに、15分ほど。しっとり、いい感じです。 まるで、陶器のような手触り。 (*個人の感想です^^ )

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【米とぎ汁乳酸菌液】パン編②

米とぎ汁乳酸菌液で、パンを作る編 第二回は、ホームベーカリーで7時間20分かかるコースでやってみましたが・・・。 ジャジャン。 発酵時間が長いから大丈夫かと思ったのに、全然膨らんでなかった。ちなみに1.5斤分だ・・・。 でも、生種を入れ忘れた時よりは、若干柔らかいよ。^^; また、パンプディングにでもして食べよう。ハハハ。 次回は、夏場にやるか。発酵が楽ちんだか…

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【米とぎ汁乳酸菌液】パン編①

米とぎ汁乳酸菌液でパンが作れるという記事を目にしたので、自分もやってみた。 ジャジャン! あまり膨らまなかったあ。 (ちなみに、照りを良くするものは何も塗っていません。いつものことだけど。^^) いつもはホシノ天然酵母を使っているが、それよりもっと発酵時間を長くしないといけないんだなあ。 大丈夫そうだったんだけど・・・。ううむ。 気が短いので、今度はホームベーカ…

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【米とぎ汁乳酸菌】お風呂編⑤

米とぎ汁を発酵させて作った乳酸菌液を10L、湯舟に投入しましたが、また不気味な色になったので止めました。ふらふら 10日入ったかな。 日中涼しい日が2,3日続いたからか~??? わかりませんが、2回やってみたということで十分。もう良いことにします。わーい(嬉しい顔) そして、毎日1カップ、お風呂に入れて入ります。いい気分(温泉) それでもとても気持ちが良いです。体がほぐれるし、十分効果を感じられるのですよ。毎回、新しい…

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【米とぎ汁乳酸菌】お風呂編④

米とぎ汁乳酸菌液のお風呂に2回目、トライしています。1週間入ってるけど、大丈夫だと思う・・・。いい気分(温泉) 1回目は不気味な色合いになり、止めました。 かわいい1回目との違い。 ・投入した乳酸菌液の量が、1回目は20L、2回目は10L。   (多いほど良んじゃないかと思うけど、説明で読んだ通り、10Lで大丈夫のようだ。) ・毎日500mlの乳酸菌液を追加投入するのですが、入浴後すぐに入れるようにしま…

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【米とぎ汁乳酸菌】お風呂編③

米とぎ汁乳酸菌液を20L投入したお風呂。だんだん緑色になり黒っぽくなったので、不気味だった。臭うわけでもなく、ヌルヌルするわけでもなかっし、湯垢は丁寧にすくって取って入っていた。 さすがに変だな~と思って、リトマス試験紙で調べたところ、ph6がいいところだ。全然酸性度が足りない。どんっ(衝撃) これはイカン。菌が繁殖してる。がく〜(落胆した顔)  念のため、黒砂糖と塩を発酵している乳酸菌液を投入して1日様子を見た…

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【米とぎ汁乳酸菌】 乳酸菌液の作り方

米とぎ汁乳酸菌液もジャンジャカ作れるようになったので、作り方をまとめまーす。るんるん <材料>  *玄米、または白米   玄米の方が良い。できれば無農薬。   白米の場合は精米してから時間が経っていないもの。(2か月以内野菜室保存)   (無農薬でなくてもできるようだが、発酵がうまくいかない場合は、米が良くない場合が多いそうだ。)  *ミネラルウォーター   うちは浄水器のピュアウォ…

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【米とぎ汁乳酸菌液】風呂編②

20Lの乳酸菌液ですが、翌日にはツンとくるような強い臭いをはなち、もしや失敗か~ふらふら とひるみましたが、失敗する理由がないな~・・・と思い、揺らしてかき混ぜ様子を見たところ、その翌日には臭いはなくなっていました。 もういいかなーと味見をしたりして様子を見ていた9日目、ピリピリと泡だった舌触りがないので(発酵するとビールみたいな味になるのですよ。)、リトマス試験紙で調べたところPh3~4位だっ…

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【米とぎ汁乳酸菌】風呂編①

米のとぎ汁を発酵させて作る乳酸菌液で満たしたお風呂、これが出来たらとぎ汁上級者なのであるexclamation と自分で勝手に思っている。^^ 乳酸菌が雑菌を食べてくれるので、お湯も変えなくて大丈夫になる。グッド(上向き矢印) 先日、別の用事でホームセンターに行ったら、ポリタンクが売っていたので買ってしまった。 マジっすかexclamation&question と自分で自分に驚き、マジっするんるん と本心が答えたので、手には20Lのポリタンク・・・。あせあせ(飛び散る汗) 毎…

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【米とぎ汁乳酸菌】豆乳ヨーグルト編⑤

米のとぎ汁乳酸菌液を使って、豆乳ヨーグルトを作っている。 やっと隙間のないなめらかなヨーグルトが出来た。ダッシュ(走り出すさま) ほら! できあがった豆乳ヨーグルトをタネにして作ると、5時間でできるようなので(気温によって違うので、この時期は)、この位になったらすかさず冷蔵庫に移すのだ。それだけのことなのだ。 置いたまま仕事に行っちゃダメなのだ。こうなっちゃうから~。 爆発しても…

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【米とぎ汁乳酸菌】豆乳ヨーグルト編④

米のとぎ汁乳酸菌液から、豆乳ヨーグルトを作っています。 ちゃんと勉強しました。わーい(嬉しい顔)手(チョキ) 発明者の飯山一郎先生のツイートを項目別にまとめてくれたブログがあり、全部読みましたよ。ダッシュ(走り出すさま) そのすばらしいブログは、こちら↓ http://komenyusankin.blog.fc2.com/ 飯山先生のお言葉によると!ですね、 「米とぎ汁乳酸菌と豆乳でヨーグルトをつくる理由。…

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【米とぎ汁乳酸菌】豆乳ヨーグルト編③

米のとぎ汁乳酸菌液で豆乳ヨーグルトを作っている。かわいい 乳酸菌液で作った豆乳ヨーグルトをタネにして、作ることもできるのでやってみた。わーい(嬉しい顔)手(チョキ) 夜仕込んで、これはなんと、翌朝には出来ていた。目 スプーンですくってみたら、ちょっと柔らかめ。 翌朝といっても、起きたのは9時だ。あせあせ(飛び散る汗) でも、乳酸菌液で作るより早~いexclamation×2 味も、乳酸菌液で作ったのよりおいしかった。揺れるハート 常温のままでもクセ…

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【米とぎ汁乳酸菌】豆乳ヨーグルト編②

米のとぎ汁乳酸菌液で作った豆乳ヨーグルト 4回目exclamation 乳酸菌液を思い切って半分にしてみた。 乳酸菌液 大さじ1/2、豆乳135cc 夜に作って、翌朝、同じく全然固まっておらず、夜仕事から帰ったら、3回目の時と同じ状態に固まっていた。目   乳酸菌液を半分にしても、出来栄えは変わらない~。かわいい 3回目の時よりは、気温が少々高かった。 乳酸菌液は作って7日目、新しかった…

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【米とぎ汁乳酸菌】豆乳ヨーグルト編①

米のとぎ汁を発酵させて作った乳酸菌液で、豆乳ヨーグルトを作れるというのでやってみた。かわいい 乳酸液と豆乳の割合は、1:9だという。 1回目。乳酸液大さじ1(15cc)、豆乳135cc。 一晩置いたけど全然固まっていなかった。あせあせ(飛び散る汗) 失敗だーと思い捨てちゃった。 乳酸液じゃなく、普通の豆乳ヨーグルトのタネを友達にもらって、それで作っていた時には、いつも一晩できれいにできあがっていたから…

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マイブームは【米とぎ汁乳酸菌】

米のとぎ汁乳酸菌にハマってます。お米を研いだ1回目のとぎ汁に、黒砂糖と自然塩を入れて、発酵するまで置いておくだけ~。 作って10日目使用中のものと、3日前に作ったものでーす。るんるん スプレーして吸い込むと、肺に入って内部被ばくした放射性物質が痰になって出てくるというので、震災後に広まったそうなんですが、私は読んだ本で最近知りました。わーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗) (EM菌で放射能汚染された土地を除染できる…

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