2012年最後の日

早いもので今年ももう終わりexclamation×2 あ~あ。ダッシュ(走り出すさま) わーい(嬉しい顔) 接骨院は29日で終わり、30日の午前に入っていた自宅での整体が終わるや否や、雨の中白菜と大根を買いに行き、ダーっと夜まで台所仕事をした。 じゃがいものチヂミチーズのせと残り物で昼食を食べ、 黒豆を煮、 冷蔵庫で腐りそうになってた柚子で、柚子なますと柚子ジャムを作り、 鯛の切り身を解凍しすりつぶし、おろした大和芋を入れ、だて巻を作った…

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初めての出張講演

介護士さんの会社で、健康に良い食事についての話をさせてもらうことになり行ってきました。ダッシュ(走り出すさま) 人数は十数人で、普段は皆さん忙しいので日曜日に会議を開いてるとのこと。その貴重なお時間をいただくので、みんなに興味深くて、忙しい方でもすぐ役に立ててもらえる話をと思い考えました。るんるん いただいた時間は30~40分と短いので、玄米の効用と調味料の選び方に絞って、食品を選ぶ基準「いのち」について話しま…

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ベジタリアンの血液検査結果

ちょっと前、ある栄養大学の研究に協力するため、ベジタリアン対象の血液検査を受けたのですが、その結果が送られてきました。るんるん その前に、血圧も測定した。私はベジタリアンになってわずか2年ちょっと。その間、血圧を測ったことがなく結果にビックリしたのだが、なんと、上が80いくつ、下が40いくつだった。ダッシュ(走り出すさま) 私は昔から血圧は低いほうだったけど、以前測ったところでは上が100あり、やっと3桁になった!と…

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楽しい健康講座もぼちぼち始めますぅ。

今までお世話になった整体のお店を今月で辞めるのですけど、今度の土日で最後となります。お知らせしたお客さんには、早速お店に足を運んでくださる方もいて、本当にうれしいやら、申し訳ないやら・・・。もうやだ〜(悲しい顔) これからも何らかの形で、お付き合いできたらいいのですけど。 通っているお料理教室は、グループに分かれての研究発表の準備に追われています。メニューを決め、集まって練習し、発注する全員分の材料と分量を決…

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ベジタリアン研究に協力

ある栄養大学の研究でベジタリアンの血液検査をするという。あるメルマガで知り、アンケートに答え、血液検査にも協力することになった。 検査結果を教えてもらえるし、謝礼として3000円もらえる。わーい(嬉しい顔)手(チョキ) 交通費も1000円まで出る。(細かい?アンケートで300円分のQUOカードももらった。るんるん)が、血を採りに行くだけではなかった。どんっ(衝撃) 毎回の食事の写真を撮らなくてはいけない。食べる前と後の両方。食…

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さよなら原発1000万人アクションへ署名

脱原発の署名を1000万人集めているという、大江健三郎さんや坂本龍一さんらが呼びかけているサイトを見つけ、前に署名を集めて送ったのだ。 職場に友達、家族に親戚、お正月やら法事やらでできる範囲で集めて送りました。わーい(嬉しい顔) 友達にメールで知らせて、サイトから用紙をダウンロードして直筆で書いて送るのよ~と何人かに伝えたら、この間会った友達が、家族みんなで署名して送ったよと言ってくれた。もうやだ〜(悲しい顔) しっか…

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ああオットカジョ!

最近、時間があると台所に立っている。レストラン 昨日は夜10時半に思い立って、この間うまくいかなかった木の実のケーキに再挑戦exclamation 前回は薄力粉にしたからべたべたになったんだわ。中力粉にしたらまともにできました。ぴかぴか(新しい) レシピを見ると簡単そうなんだけど、やってみるとうまくいかなかったり、わからないことが出てくるのよね~。ふらふら 何度も作って、レシピを見ないでチャッチャカつくれるまでにならないとダメ…

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