ベランダでたくあん、白菜漬け2019

春間近、やっと白菜漬けとたくあんが出来上がりましたっ。 どちらも歯触りがちょうどよいです! 白菜漬けは2回室内で作ってカビて、米とぎ汁乳酸菌液を投入したけど復活できず、今冬ラストチャンス、ベランダでやってみたのですよ。 カビてな~い。 それで、たくあんもベランダで漬けました。 たくあんは、大根の甘味が美味し~い。リンゴの皮を多めに入れたからかも知れま…

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