大豆の煮汁で黒糖寒天

納豆を作るべく大豆を煮たので、煮汁をどうするよ!ということで、まずは炊き込みご飯を作りました。 残った煮汁で、シンプルに黒砂糖を入れた寒天にしようと思い立ちました。 そう、黒砂糖はエグ味を消すじゃないか! 大豆の煮汁 400cc 黒砂糖   大さじ7(味見しながらお好みで) 醤油    小さじ1強 粉寒天   4g じゃじゃん。 まあ、色はこんな感じですね。^…

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勝どき太陽のマルシェに行ってきた。

先々週、勝どきの公園でやっている「太陽のマルシェ」に行ってみました。 にぎわっていました。 キッチンカーもたくさん出ていました。 買ってきたもの。全部で2000円ちょっと。^^ 手作りアクセサリーのお店があって、安くてかわいかったです。 ピアス買いました。490円。^^ 珍しい野菜も買いました。沖縄伝統野菜おかわかめ、ハンダマ(水前寺菜)。さっ…

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