ガイアシンフォニー第八番が観た~い!

恵比寿ガーデンプレイスにある、東京都写真美術館ホールで、2016年 10/1~10/16の間、ガイアシンフォニー全作品が観られるチャンスです。 新作の第八番が観たいです 忘れてたから、前売り早く申し込まなくっちゃ~。 詳しくは、こちらです。 龍村仁事務所ホームページ

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フルーツケーキにトライ♪

よくある洋酒たっぷりのドライフルーツケーキを作りたいものだ!と思い、クックパッドをいろいろと参考にして作ってみました。 ドライフルーツをラム酒に1週間浸けて、材料と混ぜて、焼いて、またハケでラム酒を全体にペタペタと染み込ませる。思ったより簡単だなあと思いました。 それで、粗熱が取れたらラップに包んで、常温で何日も置いておくんですよねー。結構蒸し暑かったりして、大丈夫かなあと思いつつや…

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豆腐チーズケーキを極めた~い

チーズはもちろん乳製品を使わないで作るチーズケーキ風ケーキ。いろいろレシピ本に載っていた中で、3つを参考にして作ってみましたあ。3回目のが満足、美味くできました。 ジャジャン。 材料は大体、豆腐、白味噌、レモン汁、アーモンドバウダーなどですが、これは長芋が入っているので、食感も滑らかあ。前回作ったのは、豆腐豆腐していましたが、こっちは豆腐の味も感じられず、チーズケーキのようですっ! …

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