梅干の完成?!

ベランダに干した梅。3段になった網に入れて干していたが、やっぱり陽に当てたくなり、一日家にいる時に盆ザルに移して日なたに置いた。晴れ 盆ザルで日に当てたシソと、網の中に入れたシソでは水分の飛び具合が全く違っていたからだ。あせあせ(飛び散る汗) カラスが来るんじゃないか、急に雨が降るんじゃないかなどと心配で出かける時にはなかなか出来ないのだ。仕事に出ようかと思ったら、集合住宅の敷地の草刈が始まって風が強くほこりが…

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梅干を干しました。

梅干を干しましたあダッシュ(走り出すさま) って変だ。梅を干しました。わーい(嬉しい顔) じゃじゃーんexclamation 梅3kg分です。狭いベランダでも余裕です。あと、盆ザルにのせてシソも干してます。梅酢はカメのまま日に当ててます。晴れ 誰かのブログに土用だから梅を干しましたって書いてあって、そうだそうだ、梅を干すんだったと思い出したのでした。あせあせ(飛び散る汗) いい感じ。黒ハート 初めての梅干は(今のところ?)順調で~す。るんるん

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芽が出た?!ビワの木

ビワの木が欲しくて、ビワ種を3粒蒔いてから20日弱。何やら芽が出た~。わーい(嬉しい顔)揺れるハート こんなに端に蒔いたっけexclamation&question あとの2粒はどうしたexclamation&question 目

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2個目のトマト

2個目のトマトが赤くなった。晴れ 今度はカラスに取られないように、キラキラ反射するCDCD をぶら下げてみたけど、効き目があるかどうかはわからない。たらーっ(汗) あと一日は枝に付けて置きたいところだったが、取っちゃった。わーい(嬉しい顔) カラス対策。カラスに取られる前に取るexclamation とりあえず、1個は収穫したから。手(チョキ) 3個目は、勇気があったら、CDの効き目を試してみたい。 収穫する前の2個目のトマト…

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カラスが!!!

一つだけ赤くなったトマトがあった。揺れるハート あと少しダッシュ(走り出すさま) 明日あたりかな~なんて思っていたら、朝一番に見たら赤い実が消えていた。がく〜(落胆した顔) 写真も撮っていないのにっ。あせあせ(飛び散る汗) カラスだよexclamation×2 前にベランダのプランターの正面に止まって、じっと見て去って行ったカラスに遭遇したことがある。近くで見るカラスは恐ろしかった。たらーっ(汗) 青い実には手を出さない。ちょーど今だexclamation と言うときに取るんだ。何故わかるんだexclamation&question

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梅干本漬け~

赤シソが手に入ったので、梅干を本漬けしました。梅3kgに対して、赤シソが300gなのですが、実は梅に混ぜるだけになっている袋入りの赤シソを買ってまして、ま、最初なのでこれでみたいな感じで、安易でした。あせあせ(飛び散る汗) その後赤シソ300gを購入したので、袋入りを優先して、足りない分を生の赤シソを使いました。赤シソを塩であく抜きする作業も思ったより簡単で、下漬けの時に入れ過ぎた塩は、下の方に相当固まって残…

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梅干に挑戦!

今年はついに梅干を漬けてみることにしましたあ~。るんるん いつも田舎の母が作ったやつをもらっていたが、自分で梅干を漬けねば。手(グー) とりあえず3kgで。(ちっちゃい?^^;) 仕込んでから4日、芳醇な香り~。いい気分(温泉) そして、水が上がってきましたあ~。ぴかぴか(新しい) 甕に入れるとき、梅干と塩を交互に、そして最後は塩で梅を覆うって説明に書いてあったけど、覆うだけの塩が最後に残らない。全部取り出しても…

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